제주 여행을 오면 많은 사람들이 꼭 방문하는 곳이 바로 제주 동문시장입니다.
동문시장은 제주에서 가장 오래된 전통시장 중 하나로 다양한 먹거리와 신선한 해산물을 만나볼 수 있는 곳입니다.
특히 여행객들이 많이 찾는 메뉴 중 하나가 바로 동문시장 회 포장입니다.
제주 바다에서 잡은 신선한 생선을 바로 손질해 포장해 주기 때문에 숙소에서 편하게 즐길 수 있는 장점이 있습니다.
하지만 동문시장에는 많은 횟집들이 있어 어디서 회를 사야 할지 고민되는 경우도 많습니다.
오늘은 동문시장에서 회를 구매할 때 참고하면 좋은 정보와 함께 추천 포장 방식도 소개해 드리겠습니다.
동문시장에서 회를 구매할 때 체크해야 할 3가지
1. 회의 두께
횟집마다 가장 큰 차이는 회 두께입니다.
일반적으로 시장에서는 회를 얇게 써는 경우가 많지만
두툼하게 썰어주는 곳을 선택하면 식감과 풍미가 훨씬 좋아집니다.
제주 자연산 생선은 두툼하게 썰어 먹을 때
생선의 식감과 단맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
2. 생선의 신선도
동문시장은 제주 바다에서 잡은 다양한 생선을 만나볼 수 있는 곳입니다.
대표적으로
- 광어
- 우럭
- 고등어
- 참돔
등 다양한 회를 맛볼 수 있습니다.
신선한 횟집을 고르기 위해서는
- 생선 색감
- 손질 상태
- 위생 상태
를 확인하는 것이 좋습니다.
3. 포장 방식
여행객들에게 중요한 부분이 바로 포장 방식입니다.
숙소나 호텔에서 먹기 위해 회를 구매하는 경우가 많기 때문에
보냉이 제대로 되는 포장이 중요합니다.
좋은 횟집은
- 아이스팩
- 보냉 포장
- 깔끔한 용기
등을 제공해 신선도를 오래 유지할 수 있도록 포장합니다.
동문시장 회 포장 추천
동문시장에서는 다양한 횟집이 있지만
회 두께와 포장 방식이 중요한 기준이 됩니다.
최근에는 두툼하게 썰어주는 스타일의 회가 인기를 얻고 있습니다.
두께감 있는 회는 씹는 식감이 좋고 생선의 풍미를 더욱 잘 느낄 수 있기 때문입니다.
동문시장 안에는 이런 스타일로 회를 제공하는 곳들도 있으며
보냉 포장을 함께 제공해 숙소에서도 편하게 즐길 수 있습니다.
동문시장에서 제주 회 제대로 즐기는 방법
동문시장에서 회를 구매했다면
다음과 같이 즐기는 것을 추천합니다.
✔ 숙소에서 편하게 먹기
✔ 제주 소주와 함께 즐기기
✔ 바다 보며 야식으로 먹기
제주 여행의 밤을 더욱 특별하게 만들어 주는 음식이 바로 신선한 제주 회입니다.
마무리
제주 여행 중 동문시장 방문은 꼭 한번 경험해 볼 만한 코스입니다.
다양한 먹거리와 신선한 해산물을 즐길 수 있기 때문입니다.
특히 동문시장 회 포장은 여행객들에게 인기 있는 메뉴로
신선한 제주 바다의 맛을 편하게 즐길 수 있는 좋은 방법입니다.
동문시장에서 회를 구매할 예정이라면
회 두께, 신선도, 포장 방식을 꼭 확인해 보세요.
이 세 가지만 확인해도 훨씬 만족스러운 제주 회 경험을 할 수 있습니다.
